上板橋駅北口近くに「目黒ぎょうざ宝舞」(ほうまい)っていう持ち帰り餃子専門店がオープンしました。

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オープンしたのは2018年11月21日。
イトーヨーカドーのすぐ近くですね。

地図ではここ↓

板橋区常盤台4-20-3です。

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お店に向かって左はすぐイトーヨーカドーが見えます。

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その反対側は、平和公園が近いです。

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なぜ店名に「目黒」がつくのかというと、本店が目黒にあるからなんですね。

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店内のようす。

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イートインはなく、おうちで調理するタイプの持ち帰り餃子専門店。

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冷凍庫には餃子が並んでいます。

「松坂牛&イベリコ豚ぎょうざ」や「俺の赤ピリ辛ぎょうざ」なんていう珍しい餃子もあります。

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しゅうまいも充実してますね。

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店内の奥に見える調理室ですべて作っているらしい。

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餃子に対するこだわりがいろいろとポスターに書いてあります。

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メディアにもたくさん載ってるらしい。

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スタンダードな餃子のみ、冷蔵生タイプで購入可能です。

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こちらは20個で540円。

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上板橋店の女性オーナー・小松さん。
買わなくても、おしゃべりをしにお店に寄ってくれるお店にしたい、と力強くお話してくれました。

気さくにお客さんとお話されてる姿がとても印象的でしたよ。

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おうちで焼いてみました。

羽は見よう見まねでうまくついたような...(笑)

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パリッとモチモチ。

サクサクと焼きあがるように「ぎょうざ皮専用粉」で作ってるそうです。
具材もすべて国産品を使ってるので安心感も高いですね。

家族みんなで餃子を美味しくいただきました~!


※あすかさん、ところっちさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!

目黒ぎょうざ宝舞(ほうまい)上板橋店

板橋区常盤台4-20-3

営業時間:11:00~19:00

定休日:月曜

宝舞公式サイトはこちら




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