板橋ラーメン界でいつも話題にのぼる西台駅近くの『欣家』(きんや)って入ったことありますか?

手打ちの自家製麺と魚介の旨みたっぷりのこだわりスープで板橋屈指の人気店となっています。

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地図ではここ↓

住所は板橋区高島平1-62-6です。

最寄駅は西台駅ですね。徒歩5分ぐらい。

お店の角から北側を向くと、高島通りが近くに見えます↓
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東側はがっつり住宅街↓
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平日ランチは麺増量のサービスがあります↓
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メニュー。つけ麺用とラーメン用に分かれています↓
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店内の様子↓
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カウンター10席、テーブル8席です。

テーブルセットの乾燥ゆずとおろし生姜↓
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しょうがとゆずの説明を丁寧に書いてくれてます↓
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今回は「きんやつけめん」(680円+平日ランチ中盛り50円)↓
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なんとなく家庭的な印象を受けるビジュアル。

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このスープは九十九里産平子煮干し、天然利尻昆布、厳選鰹節・鯖節をふんだんに使っているんだって。

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スープをひとくちすすると魚介の旨みが口の中に広がっていきます。

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欣家のウリである手打ちの自家製麺。
小麦の味をストレートに感じることができます。

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スープの中にはダイスカットされたトロットロのチャーシューがごろごろ入っています。

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中盛りは350gとけっこうなボリュームなはずなのにペロリと食べてしまった...。
大盛りにしてもいいかもしれない。

スープ割り

スープ割りを頼むと、いったん厨房に下げられ、何かやってくれてる。
しばし待ったのち、戻ってくるとなんとも滋味深いスープに仕上げられてる。

美味しい...。
いったい何をやってくれたのだろう。

料金改定のお知らせ↓
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10/14からつけ麺・ラーメンともに50円上がります。
これはもうしょうがないことですよね。

16周年記念感謝セールが10/12(水)に開催↓
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帰り際に店名について伺ってみると、店主は欣三さんという方で、そこから来ているんですね。

欣家(きんや)

板橋区高島平1-62-6
03-3934-3016

営業時間:
[月~金]
11:00~14:30
18:00~21:00
[土・日・祝]
11:00~15:30
17:00~21:00
ただし、スープ・麺がなくなり次第終了

定休日:木曜

席数:18席 (カウンター10席、テーブル8席)

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