東山町に『創作麺処 麺Soul Labo』(めんそうる)っていうラーメン店が新規オープンしました!

写真 2017-09-26 12 01 34
オープンしたのは9月25日(月)だったそうです。

地図ではここ↓

住所は板橋区東山町34-5です。
近くはないですが最寄はときわ台駅。

写真 2017-09-26 12 01 59
お店に向かって右は、環七へ続きます。

写真 2017-09-26 12 01 42
その反対側は「東新町氷川神社前」の信号がすぐ。

写真 2017-09-26 12 01 15

当店自慢の看板メニュー
ホタテだし潮らーめん 750円


ホタテの旨味を凝縮した香り高いオリジナルのスープを是非ご賞味ください。

ホタテだしのラーメンなんですね。珍しい!

9月中から10月はじめまではメニューは「ホタテだし潮らーめん」のみでの営業になるみたいです。

写真 2017-09-26 11 49 02
券売機。
10月3日から「ホタテだし醤油らーめん」を販売予定と書いてあります。

写真 2017-09-26 11 48 46
店内はL字型のカウンター席。

写真 2017-09-26 11 49 21
キレイに整頓されたテーブルセット。

写真 2017-09-26 11 49 35
こういうとこがきちっとしてるお店は良店に違いない。

写真 2017-09-26 11 50 12
これが「ホタテだし潮らーめん」(750円)。

潮のいい香りがする!

写真 2017-09-26 11 50 24
お肉は鶏ムネ肉なんですね。

写真 2017-09-26 11 50 30
長いメンマ。

写真 2017-09-26 11 51 06
すごく透き通ったスープをすすると...

美味しい!
ホタテの旨味が凝縮されてるのを感じます。

写真 2017-09-26 11 51 40
麺は細め。スープとの相性もいいですね。

写真 2017-09-26 11 51 50
鶏肉も噛むとギュッとした旨味が広がります。

店主の落合さんに軽くご挨拶もすることができました。

店名の「麺Soul」(めんそうる)は、【一杯のラーメンに魂を込める】という想いを込めてつけたそうですよ。
10月以降には醤油ラーメンだけでなく、油そばも提供していく予定なんだとか。

楽しみなお店ができましたね!


※読者さま、情報提供ありがとうございました!

創作麺処 麺Soul Labo(めんそうる)

板橋区東山町34-5

営業時間:11:00~14:00、18:00~21:00
※スープがなくなり次第終了
※落ち着いたら変更予定

定休日:月曜
※落ち着いたら変更予定

Facebookページはこちら

ツイッターはこちら

食べログはこちら




いたばしTIMESでは皆さまからの情報提供をお待ちしています!
情報提供フォームへ

いたばしTIMESへの広告掲載について
詳しくはこちらへ