メリークリスマス!
編集長のちゅうぞうです。

今年はどこでローストチキンを買おうか悩んでたんですけど...

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やっぱり仲宿の鳥新に来ちゃいました(笑)

地図ではここ↓

住所は板橋区仲宿39-3です。仲宿商店街の入口。

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創業明治28年(1895年)。
120年以上の歴史を持つ鳥新。
この行列はクリスマスの風物詩ですよね。

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鶏のイルミネーション。

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店頭には丸焼きにされたチキンが所せましと並んでいます。
あいかわらず壮観ですね~!

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今年はターキーも人気みたいですよ。



去年(2017年)は鳥新のオススメ「香鶏の丸焼き」(かおりどり)を購入して家族にも大好評でした。

今年は予約する時に徳弘店長に「何か他のオススメないですか?」って聞いてみたんですね。

すると、
裏メニュー的なブランド鶏があるらしい...!

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(予約時に撮った写真)

岩手県のブランド鶏「奥州いわいどり」。
入荷が少なく、メニューには載せられないのだとか。


家に帰って開けてみると...
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ででん!

とても大きいです。
(子どもはちょっとビビってました笑)

「いわいどり」って国技館の焼鳥で使われていることで有名な鶏らしい。

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説明書に従って切り分けていきます。
丸焼きをカットするのはクリスマスの時だけなので、毎年初心者に戻るんですよねー。

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手羽先、手羽元、胸肉、もも肉。
スーパーでよく見る形になった(笑)

丸焼きから切り分けると、構造がめっちゃわかりますね。

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うん、美味しい!!

お肉がすごくやわらかいです。
旨みもはんぱない。

ローストチキンってやっぱりクリスマスの華だなあ。
家族みんなで楽しませてもらいました!


今回買った「いわいどり」の丸焼きは3500円でしたが、デパートとかだと倍近くするらしい。
不定期で仕入れているそうなので、お店の方に聞いてみてくださいね。
(あったらラッキー)

鳥新 本社小売部

板橋区仲宿39-3
03-3962-2983

営業時間:9:00~19:00

定休日:日曜・祝日

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