博多名物「博多鉄板焼き」が板橋で食べられる!

博多といえばもつ鍋やラーメンで有名だけど、「博多鉄板焼き」(ホルモン焼き)もかなり名物らしい。

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場所は新板橋駅すぐ近く。
かぶら屋が近くにあります。



メニューはホルモンとご飯の量の組み合わせで決まるみたい。

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ホルモンでなく豚バラ肉を使ったスタミナ鉄板焼きもあります。

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昼と夜では若干値段が違うみたいですね。
どうやらランチの方がお得っぽいです。

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このジュワー!感伝わりますか?
鉄板がアッツアツ。湯気すごいです。

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席に置いてある「旨辛みそ」はめっちゃあいますね。
お肉とキャベツの間にねじこみます。

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うまっ!
ごはんがススムくんです。

席には「味溜まり棒」なるものが用意されていて、それを鉄板の下にもぐりこませ角度を作ります。(↑写真)
そうすることで油が切れるっぽい。

下に溜まった油に旨辛みそを溶かして、それにつけて食べるのが王道みたいです。

板橋で博多のB級グルメが食べられるなんてうれしいですね~。

よかろうもん

板橋区板橋1-51-6

営業時間: 11:30~14:30
        17:00~22:00

定休日: 日曜日

席数: 7席(カウンターのみ)

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