最近何かと話題の『板橋チャーハン』、もう食べましたか!?

11月17日に放送された「マツコの知らない世界」で紹介され、かなり反響を呼んでいるみたいです。

板橋チャーハンって何??

板橋在住でもきっと知らないと思います。
番組みた人じゃないと知らないですよね。
聞いたことないですし。

定義としては、ご飯がパラパラのチャーハンではなく、しっとり系のチャーハンを指すようです。
現在のパラパラ至上主義に真っ向から反対するしっとり系・・・どんなんだろう。

番組では板橋にある5店が紹介されていました。

・ふなせ(下赤塚)
・中華料理 丸福(志村坂上)
・中華料理 まるよし(板橋区役所前)
・中華料理 丸鶴(大山)
・中華料理 龍王(新板橋)


それぞれに特徴があるようですが、今回は大山の『中華料理 丸鶴』さんの板橋チャーハンを体験してきました。

場所はハッピーロードを抜けて、細い道をちょっと入ったところ。



お店は昔ながらの中華料理屋さんなたたずまいです。

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お店にはテレビの影響と思われる張り紙が......

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【お詫び】と書かれた告知文。
「常連さんのためにお昼時でも何席かは空けておく」と書いてあります。

いつもの常連さんが入れないって......相当影響あったんですね。

この創業50年の『丸鶴』は、5つのお店の中でも食べログの評価が最も高かったのです。
番組では特徴として、ご飯とチャーシューの量が1:1と紹介されていましたが......

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たしかに、チャーシューの量は明らかに尋常じゃないレベル!

でも、ご飯とチャーシューが1:1ってのは言いすぎではないでしょうか?(笑)

チャーシューの旨みがご飯にしっかりと溶け込んで、とっても濃厚なチャーハン。
美味しいです!

でも、そんなにしっとりしてるとは思わなかったけどなぁ...。

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マツコとツーショットの写真が飾られています。

チャーハンはもちろんおいしかったけど、他の料理もおいしそうだったから今度来た時は他のメニューも試してみたい。

常連さんっぽい人はチャーハンじゃないメニューを注文していましたね。
完全に”チャーハン頼む人=テレビみた人”に見えてしまいます。

実際にそうなんですけどね(笑)


中華料理 丸鶴

東京都板橋区大山西町2-2

[月・火]ランチのみ11:00~15:00
[水~土]ランチ11:00~15:00、ディナー17:00~22:00
定休日は日・祝

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