板橋3丁目の札幌味噌ラーメン「あさひ町内会」で季節限定の「冷製味噌ボナーラ」が販売されていると聞いてやってきました。

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味噌ボナーラ」のラーメンって初めて聞いたかも。
(ネーミングで胸を撃ち抜かれました)


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板橋3丁目の新店「あさひ町内会」で濃厚な札幌味噌ラーメンを食べてきた。


地図ではここ↓

板橋区板橋3-5-1です。

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お店に向かって左は、斜め向かいに板橋消防署と板橋警察署。
板橋区役所も近いです。

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右側は新板橋駅・JR板橋駅方面に続きます。

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店内のようす。

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入って右はテーブル席。

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左はカウンター席。

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食券機。

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限定のカテゴリにあります。

6月限定なんですね。
茹で時間が通常よりも長いみたい。

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冷製味噌ボナーラ(950円)

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写真だと分かりづらいですが、冷たいラーメンです。

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スープを一口すすると…
美味しい!

味噌とクリームって相性いいんですね。
辛みがラーメンぽさを感じさせます。

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麺はけっこうな太麺。
びっくりするほどコシが強いです。

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トマトやレモンがいいアクセント。


珍しい味噌クリーミーな冷たいラーメン。
暑い時期にはいいかも!

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北海道石狩出身の店主・本山さん。

東京があまりにも暑くて、なにか夏らしいラーメンを作ろうと思ったそうですよ。

味噌ボナーラは修行時代に温めていたアイディアらしく、スタッフさんと相談しながら完成させたのだとか。


2020年6月限定のメニューなので気になる方は早めに行ってみてくださいね。
(Twitterをチェックしてからがいいかも)

来月からは味噌つけ麺を始めるそうです。



今回の記事のようすを動画にしてYoutubeにアップしました。

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※読者さま、情報提供ありがとうございました!

あさひ町内会

板橋区板橋3-5-1

営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00(L.O.)

定休日:月曜

喫煙・禁煙:完全禁煙(外も禁煙)

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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。




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