「バラそば屋」は川崎で人気の「つけめん玉」(ぎょく)が展開しているラーメン店。
肉にこだわった豚骨ラーメン専門店みたいですよ。
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上板橋駅北口のピザ屋跡地に「バラそば屋」が11月15日にオープン予定。川崎の人気つけ麺「玉」が運営。
開店30分前に到着すると......
うぉ！
すごい行列！
地図ではここ↓
住所は板橋区上板橋2-36-2です。
上板橋駅北口の駅ビルですね。
なぜこんなすごい行列ができているかというと...
オープン初日はラーメンが300杯無料という大盤振る舞い！
それは並ぶはずだ...。
行列をたどっていくと...
え？
すごっ！
2回折り返して3列になってるし。
まだまだ増えてく！
おーい！
最後尾ははるか彼方まで続いていました。やばすぎ。
店内の席はどうやら20席ぐらいらしく、私の順番は周りの方々の情報を参考にすると120番前後。
いったいどのぐらい時間がかかることやら......。
30分程たって、ほんの少ししか進んでない絶望感に襲われ、【初日は行列すごすぎて断念した】という記事にしようかと本気で思いましたが、なんとか踏みとどまりました。
よく見ると、並んでいるのは高齢の方々ばかり。
1時間ほど経過すると、何やらコミュニティの形を成し始め、励まし合う姿も垣間見ることができました。
1時間半経過して、ようやく駅前の道路まで出れた。
もう、目の前に見えてる「東京ラーメン大番」でいいのではないかと自分の心と真剣に向き合った結果やはり待つことに。
そして2時間経過する頃...
ようやく入店できた！(涙)
注文は券売機です。
よく見るタイプではなく、なんか最新鋭の感じします。
オープン初日は看板商品の「バラそば」のみ。
【あっさり】か【こってり】を選べます。
店内のようす。
大きなL字型のカウンターがメインですが、2名テーブルも少しあります。
テーブルセットの「玉特製胡椒」と「白生姜」。
なんかこだわり感じますね。
今回は反射的にバラそばの「こってり」をチョイス。
けっこうな背脂をまとってやってきました。
中央の柔らかい薄切りチャーシューが特徴的です。
ざく切りのネギもたくさん入ってて、食感いいですね。
スープをひとくち飲んでみると......
あ、美味しい。
なんて言うんだろう、味わい深いというか、優しい味ですね。
コンセプトの毎日食べたくなる「あっさり豚骨」という言葉にぴったりかも。
麺は自家製麺だからでしょうか。
スープによく合うモチモチの麺でした。
これは人気出るのもうなずけるなぁ...。
背脂好きな人は【こってり】がいいと思いますが、まずは【あっさり】で試した方がいいかもしれませんね。
バラそば屋 上板橋店
板橋区上板橋2-36-2
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
公式サイトはこちら
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