「マツコの知らない世界」で紹介された板橋チャーハン。

番組では全部で5軒の中華料理屋さんが紹介されましたが、今回は3軒目の紹介です。

過去記事:【板橋チャーハン】大山の『丸鶴』で体験してきたよ。

過去記事:【板橋チャーハン】板橋区役所前の『まるよし』で体験してきたよ。



赤塚にある『ふなせ』でチャーハン体験してきました。

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場所は光が丘公園の赤塚口すぐ近く。
駅では下赤塚とか赤塚が近いですね。



店内は町の中華屋さんそのもの。
哀愁さえ感じます。

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メニューを見てると、昭和にタイムスリップしてしまったような錯覚をおこす(笑)

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お昼を少し外した時間に行ったので、最初は店内に私一人でテレビの影響は感じませんでしたが、あれよあれよという間にほぼ満席。
しかも、ほとんどの人がチャーハンを注文。

うん、やはりテレビの影響ははんぱないですね。

細身でけっこうな高齢かと思われる店主のおやじさんが中華鍋を振っているが大丈夫なのか!?
ちょっと心配してしまう。

出てきたチャーハンがこれっ!

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なんか今までとレンゲを入れる感じがちょっと違う・・・

テレビで言ってたように、けっこうなしっとり感・・・

油にラードを使っているからでしょうか、お米に旨みがしっかり移っています。

おいしい!

ところどころにお米が混ざってないところがあったり、塩がかたまってたりすることはありますが・・・

大丈夫、大丈夫。
おやじさん、そんな小さいことは気にしないで!

ふなせ、板橋チャーハンと呼ぶにふさわしいチャーハンかと思います。

中華そば ふなせ

板橋区赤塚新町3-12-12

営業時間:11:30~20:30

定休日:不明

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