読者さまに美味しいクロワッサンのお店があると聞いて、蓮根のパン屋さん「マイスターブロート」にやってきました!

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蓮根駅近くの高島通り沿いにあります。
となりでB&B(朝食付き宿泊施設)も運営されているんですね。

地図ではここ↓

板橋区蓮根3-3-1です。

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お店に向かって右は、蓮根駅前の信号機がすぐ。

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その反対側は西台駅へと続きます。

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同じビルの上は宿泊施設になっています。

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置き看板。
読者さんが言ってたのは、「AOPイズニーバタークロワッサン」のことだな...。

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店内のようす。

午後の遅めの時間だったので、売り切れが多かったのですが、一部紹介してみます。
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りんごのデニッシュ(160円+税)

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バターの風味豊かな定番のメロンパン(110円+税)

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メンチカツカレーパン(180円+税)

淡路島産のタマネギを使ったカレーとチーズフィリングの上にメンチカツをのせたもの。

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クルミパン(130円+税)
クルミをたっぷり練り込んでます。

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店内にはイートインスペースが充実。

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奥には広い部屋もあります。
こちらは道路から直接ワンちゃんと入店することもできるんですって。

宿泊者の朝食のために、ゆったりしたスペースを確保しているそうですよ。

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ドリンクメニュー。

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いろいろ選んでイートインしてきました。

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これが名物・AOPイズニーバタークロワッサン!(270円+税)

驚いたもののさっぱり名前の意味がわからなかったので、お店の説明書きを読みました(笑)

フランスのAOPイズニーバターをたっぷり使用した、香りと味を誇る最高級のプレミアム・クロワッサンです。

都心の大手ベーカリーやホテルでは360円~500円で売られています。


なるほど~!
高級バターをたっぷり使ったクロワッサンなんですね。

たしかに、めちゃくちゃ香ばしい...。
サクッとした食感もいいですね。

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明太子チーズパン(140円+税)
明太子とクリームチーズって相性いい。

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ラズベリークラウン(120円+税)

ラズベリーフィリングとカスタードがトッピングされてます。
女性に大人気なのも納得。

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店主の中西さん。

開業前は全然違う仕事をされていたそう。
仕事で海外に行くことが多く、独立してからは海外の人に来てもらおうとB&Bを始めることに。

ゲストに美味しいパンを提供しようと考えてパンを作り始めたのがきっかけ。
好評だったため、朝食だけでなく、一般の方に販売するようになったのだとか。


プレミアムなクロワッサンが格安で販売できる理由をたずねると...

「パン屋でもうけようと思ってないから」

と笑いながら答えてくれました。


ちなみに店名の「マイスターブロート」はドイツ語で”パン職人”を意味します。
妹さんの友人のドイツの方がつけてくれたらしい。


※ぎんがさん、情報提供ありがとうございました!

マイスターブロート(Meister Brot)

板橋区蓮根3-3-1

営業時間:12:00~20:00(季節により変更)

定休日:日曜・月曜

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