栄町にベトナム出身の若夫婦が運営する「タカラ酒場」がオープンしています。

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オープンしたのは2019年11月1日。

ここは以前「大山餃子 隆」があった場所ですよね。

地図ではここ↓

板橋区栄町21-12です。
位置は大山駅と中板橋駅の中間あたり。やや大山駅の方が近いです。

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お店の入口に向かって右はすぐ豊島病院。

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左側は、中山道(17号)の氷川神社前に続きます。

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店内に入ってすぐはテーブル席。

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奥にカウンター席。

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さらに奥には小上がり席。
いろんなタイプの席が少しづつある感じですね。

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ランチメニュー(税抜き)。

和な感じのメニューたち。

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ベトナム料理ではフォーはランチでオーダーできるそうです。

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ディナータイムのメニューも見せていただきました。

ベトナムブンセット」って気になって聞いてみたんですけど、ベトナムの冷やしソーメンのことで、厚揚げと豚ホルモンのセットになるらしい。

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牛タカラ串は、牛肉とパプリカ・ピーマンをベトナムで香辛料で味付けしたもの。

オススメは揚げ春巻きらしい。

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フォー(850円+税)

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パクチーは入れるかを注文時に聞いてくれます。

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優しい味のスープ。

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温玉もついてきます。
途中でフォーの中に入れて崩して食べるのがオススメ。

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レモンや塩で味をカスタマイズできます。

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お肉は牛肉と豚肉が入っていました。

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ベトナム本場の味。

美味しいです!
ほっとするなあ。

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店主のリュウヴァンバオさん夫婦。

最初は夫婦と思ってなくて、「兄妹ですか?」と聞くと、「夫婦です」と教えてくれました。

リュウさんはベトナム北部出身。
ハノイのもっと北、中国との国境近くに実家があるらしいですよ。

故郷ではお父様や親戚が飲食店を営んでいるらしく、そこでも料理を学んだのだとか。

店名の「タカラ酒場」は、リュウさんの名前を漢字で書くと「宝」という字が入るらしく、そこからとったそうです。

とても若く見えるので、思わず「おいくつですか?」と聞くと、26歳らしい。

思わず応援したくなってしまう若夫婦。
本場のベトナム料理のレパートリーも増えていくと嬉しいなあ。


※ momoさん、硬い肩さん、読者さま、情報提供ありがとうございました!

タカラ酒場

板橋区栄町21-12

営業時間:11:00〜14:30L.O.、17:30〜22:30L.O.

定休日:未定

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。




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