こんにちは。
ライターのATSUKOです。

ときわ台と上板橋の中間エリアにある「吉野屋とうふ店」では、豆乳ババロアも作っています。

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地図ではココ↓

板橋区常盤台3-22-5です。
前野中央通りに面しています。

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お店に向って右に進むと、ときわ台と上板橋を結ぶときわ通りの交差点が近いです。

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左に進むと淑徳大学やジョーシン、さやの湯などの前野町方面に続きます。

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お店のようす。

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昔ながらのお豆腐屋さんです。

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カウンター越しに、豆腐作りの作業場が見えます。

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おしながき。

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豆乳ババロアは目玉商品です!

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冷蔵ケースの中にたくさんありました。

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手作り感満載のシンプルな商品です。

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中には缶詰のみかん入り。
豆乳の香ばしいような味が広がります。

お豆腐屋さんの濃い豆乳を使っているんだろうなぁ。

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3代目のご主人にお話を伺えました。

豆乳ババロアは15年ほど前から始めて、おやつやプレゼントで買われる方も多いそうです。

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もちろん、お豆腐やがんもも美味しい。

スーパーじゃなくて、ここのじゃないとねぇ」と買われていくお客様も。

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店頭には昔懐かしい、お豆腐屋さんのラッパも掛かっていました。

甘味も控えめだから、オトナも楽しめる味。
ヘルシーなおやつにぜひどうぞ(^o^)/


※読者さま、情報提供ありがとうございました!

吉野屋とうふ店

板橋区常盤台3丁目22-5

営業時間:6:30~19:30

定休日:日曜・祝日




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