遊座大山商店街のラーメン屋『麺屋 秀虎』が閉店していました。

その後には『麺処 善龍』というラーメン屋が6月上旬にオープンします。

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場所は遊座大山商店街の山手通りに近いところ。
隣がタコスマイルでローソンの対面です。



入り口には看板メニューと思われるメニューたちが↓
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烏賊煮干しそば、鯛白湯、など興味を引くメニューがありますね。

店主がオープンまでの道のりをブログで綴っています。

麺処 善龍

店主は某有名ラーメン店で修業されたようです。
8年4店舗で修業されたようで、すべてテレビや雑誌などで紹介されるような有名店だったらしい。

ブログからは開店準備をしている様子がリアルに伝わってきます。

これは期待できますねー。