東武練馬駅近くのピザ屋さん『Antica Pizzeria da ZUZU』(ズズ)って入ったことありますか?

このお店、イタリア政府公認の「真のナポリピッツァ協会」公認のお店なんですよ。
厳正な審査があって、世界で601番目、都内では11店舗目、板橋区では唯一の認定店らしい。

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場所は東武練馬駅から5分ぐらい歩いたところ。


店外ランチメニュー↓
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本格的な薪窯、期待感高まります。
15種類も選べるんですねー。

かわいい看板↓
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こういうかわいい看板ってお店のセンスでますよね。
女子の心を鷲づかみだなぁ。

店内の様子↓
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か、かわいい...。

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手作り感もあるし、センスもいい。
これ絶対女子が好きなやつだ(笑)

そういえば、お客さんのほとんどは女性です。

カウンター席もあります↓
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店内メニュー↓
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都内屈指のピッツェリアとしては高くないかも。

ピザ、いやピッツァのおいしさの寿命は10分!
美味しいうちに食べましょう。

豊富なピッツァの種類↓
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お一人様の場合は、プラス100円でハーフ&ハーフにもできることを教えてくれました。

メニューの赤い線はトマトベース、黄色い線はチーズのピザらしい。
最初ハーフ&ハーフで両方ともチーズのピザをチョイスすると、店員さんが親切に「両方ともチーズになっちゃいますけど大丈夫ですか?」と説明してくれました。

デザートメニュー↓
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食べきれなかった場合はテイクアウトもできるんですねー。

わかりやすいナポリの説明↓
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こういう細かい説明、ついつい読んじゃいますよね。

ZUZUオーナーの修行先のお店「CIRO A SANTA BRIGIDA」は、「真のナポリピッツァ協会」で最初に認定された現会長のお店で超有名店らしい。

セットにはサラダとドリンクがついてきます↓
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今回は④マルゲリータと⑦パンナマイスのハーフ&ハーフをチョイス↓
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うぉ!
これ絶対美味しいはず。

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左半分はマルゲリータ(トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル、パルミジャーノ)。

トマトソースはイタリアのホールトマト缶を使用し、トマトソース以外には塩以外何も入ってないんだって。
塩以外のモノを入れたトマトソースはもはやナポリピッツァとは呼べないらしい...。

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右半分はパンナマイス(モッツァレラチーズ、生クリーム、コーン、ハム、パルミジャーノ)。

珍しいですよね。
生クリームの味とチーズの味がしっかりします。

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いや、もう絶妙な焼き加減。
モチモチさもあるんですけど、フワフワさもあるんですよね。

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Mサイズはけっこうなボリューム感あるんですけど、あっという間に食べてしまいました。
すごい満足感...。

食べ終わって、紙おしぼりで手を拭いていると、「新しいの開けて使ってください」とすごい笑顔で店員さんが声かけてくれました。

うーん、優しさのダメ押しまでされてノックアウト。
はい、完全にリピ確定。

木曜はパスタの日↓
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木曜は定休日だったけど、パスタの日として営業するみたい。
ピッツァの名店が作る自家製生パスタ、要チェックですね。
ピッツァは食べられないのでご注意を。

ZUZUの公式Facebookに、「真のナポリピッツァ協会」認定店になった時のオーナーからの投稿が載っています。



こんな名店が板橋にある幸せ。

Antica Pizzeria da ZUZU(ズズ)

板橋区徳丸3-15-2
03-3559-8388

営業時間:
〈月~金〉
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:30~22:00(L.O.21:30)
〈土・日・祝日〉
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)

定休日:なし(木曜はパスタの日)

席数:22席 (カウンター4席、テーブル14席、テラス4席)

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