編集長のちゅうぞうです。
今年はどこでローストチキンを買おうか悩んでたんですけど...
やっぱり仲宿の鳥新に来ちゃいました(笑)
地図ではここ↓
住所は板橋区仲宿39-3です。仲宿商店街の入口。
創業明治28年(1895年)。
120年以上の歴史を持つ鳥新。
この行列はクリスマスの風物詩ですよね。
鶏のイルミネーション。
店頭には丸焼きにされたチキンが所せましと並んでいます。
あいかわらず壮観ですね~!
今年はターキーも人気みたいですよ。
去年(2017年)は鳥新のオススメ「香鶏の丸焼き」(かおりどり)を購入して家族にも大好評でした。
今年は予約する時に徳弘店長に「何か他のオススメないですか?」って聞いてみたんですね。
すると、
裏メニュー的なブランド鶏があるらしい...!
(予約時に撮った写真)
岩手県のブランド鶏「奥州いわいどり」。
入荷が少なく、メニューには載せられないのだとか。
家に帰って開けてみると...
ででん!
とても大きいです。
(子どもはちょっとビビってました笑)
「いわいどり」って国技館の焼鳥で使われていることで有名な鶏らしい。
説明書に従って切り分けていきます。
丸焼きをカットするのはクリスマスの時だけなので、毎年初心者に戻るんですよねー。
手羽先、手羽元、胸肉、もも肉。
スーパーでよく見る形になった(笑)
丸焼きから切り分けると、構造がめっちゃわかりますね。
うん、美味しい!!
お肉がすごくやわらかいです。
旨みもはんぱない。
ローストチキンってやっぱりクリスマスの華だなあ。
家族みんなで楽しませてもらいました!
今回買った「いわいどり」の丸焼きは3500円でしたが、デパートとかだと倍近くするらしい。
不定期で仕入れているそうなので、お店の方に聞いてみてくださいね。
(あったらラッキー)
鳥新 本社小売部
板橋区仲宿39-3
03-3962-2983
営業時間:9:00~19:00
定休日:日曜・祝日
公式サイトはこちら
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