赤塚溜池公園前の「白樺」がカフェ＆酒場「新白樺」に生まれ変わります。
この建物の1F。
まだ右上に「白樺」の看板が残っていますね。
地図ではここ↓
板橋区三園1-1-20。
最寄りは西高島平駅。
すぐ近くに赤塚溜池公園があります。
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調べてみると、公式Instagramを発見。
お店は2部制。
11:00〜16:30はカフェ、16:30〜22:30は居酒屋として営業するそうです。
店内改装の様子も投稿されています。
全て自分たちで作業を行っているみたい。
厨房の掃除やエアコン洗浄の様子まで。
「清潔な厨房は、お店の価値を支える大切な要素」とのこと。
なんだか安心できますね。
新白樺の店長は、業界大手居酒屋チェーン店で店長経験があり、江東区にある鉄板屋さんで修行をしていたとのこと。
ランチや、お弁当、昼飲みなど、いろいろ企画されているみたいですよ。
※大仏の近くに住む男さん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
