なんだかとても潔い看板だからとても目立っています(笑)
ここの麺はどれだけ太いんでしょうか...。
とても気になりますね。
場所は中山道と環七の交差点、板橋中央陸橋のところ。
最寄り駅はときわ台だけど、歩くと10分近くかかりそう。
店外メニュー↓
きっと店主のモットーは”シンプル・イズ・ベスト”だとみた。
自動販売機にあるゆで時間の注意書き↓
ん？
つけめん
極太麺から太麺に変更
すごい太麺ではなくなったようです。
ちなみにつけ麺もみそ味なんですね。珍しい。
店内にはカウンターが並びます↓
割りスープがカウンターに置いてセルフで入れられる↓
今回はお店で一番太い麺を使用しているつけめんをチョイス↓
見るからに濃厚そうなつけ麺のスープ↓
一口すすると...うん、すごく濃厚なみそ味！
そして熱い！
やけどしそうなほどに熱いです。
つけ麺のスープがぬるいとちょっとテンション落ちますよね。
きっとアツアツに仕上げることに配慮してくれてるなぁ。
これが太麺太郎の太麺だ！
おぉ、確かに太い...。
麺を持つ箸にもずっしりとした重量感を感じます。
太麺太郎と店名をつけるだけのことありますね。
写真でも伝わるでしょうか、このツルコシ具合。
スープの具へのこだわりも見逃せません↓
丁寧に炙ったチャーシューがとても香ばしく、みそ味のスープとマッチしています。
そして、なめこと細切りされた油揚げがたくさん入ってる！
これは初めて見た...。
濃厚なみそスープをさらに濃厚に演出してくれます。
ふぅ、とても満足感の高いつけ麺でした。
しかし、どうしても気になってしまうのが...
安西先生、極太麺を食べたいです...。
読者さんからの情報によると、数年前まで提供されていた極太麺はとんでもなく太かったみたいで、うどんの太麺ぐらいの太さがあったそうです。
極太麺を見た後だと他のラーメン屋の太麺がたいしたことなく感じたんだって。
現在の麺も確かに太麺で、きっと板橋区でもトップクラスであることは間違いないとは思います。
でも、突き抜けたオンリーワンの太さではないですね。
きっと極太麺を太麺に変更された過程には理由があるとは思います。
でもやっぱり食べてみたい。復活してくれないかなぁ。
※yamaさん、情報提供ありがとうございました！
太麺太郎
板橋区東山町49
営業時間：
11:45～15:00、17:30～24:00
定休日：月曜
席数：10席 （カウンター席のみ）
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