ハッピーロード大山商店街にオープンした「えび豚骨拉麺 春樹」に行ってきました！
以前「麺屋天成」があった場所。
オレンジ色の看板がとても目立っていました。
「春樹」っていろいろな地域で見るチェーン店ですが、「えび豚骨」をメインにしている春樹は珍しい気がします。
地図ではここ↓
板橋区大山町24-8。
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大きく種類は3つ。
・えび豚骨（味噌or塩）
・横浜家系
・濃厚豚骨魚介つけ麺
周りにはテーブル席が配置されています。
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店名を冠した、おそらくエース的な存在かと思われます。
中央には海老ペースト的な濃厚味噌が置いてあります。
逆のことはままあるけど、珍しいパターン。
海老頭を煮出して合わせているそうです。
経営は変わったのかわかりませんが、スタッフさんは皆さん中国の方みたい。
とても丁寧な対応でした。
ここは入れ替わりが激しい場所ですが、定着してくれるといいですね。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | えび豚骨拉麺 春樹 大山店 |
|---|---|
| 住所 | 板橋区大山町24-8 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（L.O.22:30） |
| 定休日 | なし |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。