板橋区で「いたばし食べきりレシピコンテスト」が開催されます。
オリジナルレシピの応募期間は2024年7月20日（土）～8月30日（金）。
食品ロスを減らすためのオリジナルレシピ大募集！
板橋区公式サイトより
日本の食品ロスは年間約523万トン！（令和3年度推計）
まだ食べられる食材を活かしたオリジナルレシピで食品ロスを減らしていきましょう！
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募集要項
応募対象者：区内在住・在勤・在学の個人
応募対象レシピ：応募者自らが考案したもので、次のいずれかに当てはまるもの。
1. リメイクレシピ（残り物、食べきれなかったものなど）
2. 余りがちな食材を活用したレシピ（余った調味料、買い込んだ缶詰めなど）
3. 捨ててしまいがちな部分を活用したレシピ（野菜の皮や芯、だし昆布、魚の骨など）
【審査基準】
1. 食品ロス削減に繋がるレシピであること
2. 独創性の高いレシピであること
3. 多くの方が参考にできるレシピであること
応募者全員に参加賞もあるみたい。
夏休みに親子で一緒に考えてみるのもいいですね。
どんなレシピが集まるのか、結果発表も楽しみです。
詳細は公式サイトをチェックしてみてください。
| イベント名 | いたばし食べきりレシピコンテスト |
|---|---|
| 応募期間 | 2024年7月20日（土）～8月30日（金） |
| 応募方法 | 公式サイト webフォーム |
| リンク |
