一足先にとんこつラーメンを食べてきたのでご報告しますね。
龍の家は福岡県久留米市に本店をもつラーメン屋さん。
まだのれんはかかっていません。
オープンは12月1日です。
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地図ではここ↓
住所は板橋区大山東町22-5です。
お店に向かって右は隣に武蔵家、プリックタイ、ラッキーケバブと続き、大山駅へと続きます。
その反対側は文化会館を通り、板橋区役所前方面に続きます。
店内に入るとすぐ券売機があります。
種類は大きくわけて３つ。
・とんこつ純味
・とんこつ こく味
・つけ麺
ベーシックな「純味」、濃厚な「こく味」。
「つけ麺」は東京限定メニューで、豚骨スープと焦がし醤油を合わせたつけ汁には炙りモツが入っています。
替玉は120円。
店内はくの字型のカウンター席が並んでいます。
テーブルセット。
替玉たれもあります。
高菜とピリ辛もやしはサービス品。
ラーメン来る前につまんだり、酒のアテにできますね。
紅しょうがも常備。
すごく迷ったんですが、福成店長イチ押しの「こく味」をチョイス。
トッピングのチャーシューと玉子もつけていただきました。
んー、とんこつのいい匂い...。
スープを一口すすると......
わ！
くさみが全然なくて美味しい！
豚の頭と水だけで炊いたという、すごくマイルドなスープ。
こく味には、背脂・辛みそ・香油が入っています。
にんにくと焦がし玉ネギの香りがたまりません！
麺は細麺。ゆで加減は選べます。
チャーシューは口の中でとろけるタイプ。
とんこつスープとの相性ばっちりですね。
これは飲んだ後に吸い寄せられる系のラーメンだなぁ...。
元気でかわいいスタッフさんたち。
福成店長の笑顔もすごかったですが、スタッフさんたちも負けてませんね(笑)
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龍の家
板橋区大山東町22-5
営業時間：11:00～24:00
定休日：無休
席数：12席（カウンターのみ）
喫煙・禁煙：完全禁煙
公式サイトはこちら
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