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オープンしたのは2019年10月8日。
ビルの3階にあるので気づいてない人も多いかも。
地図ではここ↓
板橋区大山東町23-6の3Fです。
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ビルの斜め向かいは文化会館。
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この階段を3階まであがっていきます。
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お店に入り、細い通路を抜けると…
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L字型のカウンター席が並んでいます。
隠れ家感がはんぱないですね。
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奥には雰囲気のいいテラス席があります。
暖かい時期はもちろん、肌寒い季節でも暖房をかけて快適に過ごせるみたい。
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何段か高いところにあるユニークな掘りごたつタイプのカウンター席。
入口にある通路の裏はこんなになってるんですね。
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メニュー(価格は税込み)。
この雰囲気からけっこうな価格を想像してましたが、500円〜700円台が主力です。
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![IMG_0761](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/16b75d9c-s.jpg)
和食、フレンチ、それにイタリアンの要素も入ってます。
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おまかせコースもあります。
ドリンクも種類豊富で、日本酒(580円〜)、ウィスキー(500円〜)、ワイン(ボトル2500円〜)が充実しています。
ビールは500円〜。
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日本酒「飛露喜」(一合800円)
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丁来巣オリジナルポテサラ(580円)
野菜は東北・北陸の野菜を中心にほぼ無添加のものを使っているそう。
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原木生ハムといちぢく(700円)
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甘海老の唐揚 スパイシーライム風(690円)
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ホタルイカの唐揚 カラスミとバルサミコ(700円)
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アンガス牛ロースの西京漬ステーキ(1250円)
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本日のパスタ(980円)
どのメニューもスタイリッシュなのはもちろん、味へのこだわりが感じられる逸品でした。
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福島県出身の店主・丹野さんにお話も伺えました。
丹野さんはこれまで、和食とフレンチの鉄板焼きのお店を、20年ほどオーナーシェフとして経営されてきたそう。
店内の印象からクールな方を想像していましたが、めちゃくちゃ愛嬌のある店主さんでした(笑)
料理は醤油・味噌・塩と日本のだしを使った味付け。
ごま油は一滴も使わないのだとか。
和食メインでフレンチ、それにイタリアンも融合されたメニュー。
隠れ家感もすごいのでハードル高そうですが、気軽に普段使いのできるお店でしたよ。
※読者さま、情報提供ありがとうございました!
丁来巣(てらす)
板橋区大山東町23-
6 大山A店舗 3F
営業時間:18:00〜翌1:00
定休日:不定休(店内にて告知)
席数:25席
喫煙・禁煙:喫煙可
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
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