地図ではここ↓
住所は板橋区仲宿39-3です。
旧中山道沿い、仲宿商店街の入り口にあります。
創業明治28年って...前年に日清戦争が起こってるし。
日露戦争は9年後のことですよ。すごっ...。
一見いつもの売り場ですが...
これだ！
「照り焼きバーガー始めました。」って、絶対「冷やし中華」を意識してますよね！？(笑)
バンズは斜め向かいにある人気ベーカリー「ロックフィールド」の鳥新専用バンズ。
地元のコラボ、素敵です。
ちなみに価格は税込み500円。
秘伝のタレでじっくり漬け焼き。
期待感ふくらみますね。
店長の徳弘さんに調理現場を見せていただきました。
チキンが特製タレにしっかり漬かってる！
これができたての照り焼きバーガー。
美味しそう！
でも、なぜ鳥新で照り焼きバーガーを発売することになったんだろう...？
徳弘店長に照り焼きチキンバーガーの誕生秘話を聞いてきました！
― なんで照り焼きバーガーを発売することになったんですか？
徳弘店長： 夏になったら売上って落ちてくるんです。
夏ってちょっとさっぱりしたもの食べたくなりません？
― た、たしかに...。
徳弘店長： それで社長からなんとかするように言われて(笑)
夏に食べていただけるものを考えていました。
― 照り焼きバーガーをつくろうと思ったきっかけは何だったんですか？
徳弘店長： 近くのロックフィールドさんのパンをお店の商品を挟んで食べてみたんです。
......これはいけるって思いました(笑)
鳥新の斜め向かいにあるベーカリー「ロックフィールド」
なるほど～。
そんなこんなで鳥新から「照り焼きバーガー」が生まれたんですね！(笑)
今のところ、照り焼きバーガーは1日限定5～10個程度。
予約すれば作っておくことも可能みたいですよ。
(予約は→03-3962-2983)
実際に私も食べてみました。
おお！
ボリューム感満点です。
鶏肉がめっちゃジューシー！
タレの味もたまらないですねー。
骨付きチキンとポテトフライもつきます。
これでワンコインはお得感ありますよね。
鳥新さんとロックフィールドさんが手を組んで照り焼きバーガーつくるって......仲宿商店街に素敵なコラボが誕生ですね。
ぜひ試してみてください！
※ロザリーさん、情報提供ありがとうございました！
鳥新 本社小売部
板橋区仲宿39-3
03-3962-2983
営業時間：9:00～19:00
定休日：日曜・祝日
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