宮本町・イナリ通り商店街にある「Itabashi Chubaw 越前」に行ってきました。

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創業52年の老舗洋食屋さん。

地図ではここ↓

板橋区宮本町55-1です。

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お店に向かって右は商店街を通り、中山道(17号)が近いです。

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左側は、清水稲荷神社、レトロゲーム博物館コン太村が近いです。

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溶岩焼きってなんだろう…?

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店内のようす。

テーブルのBOX席とカウンターが並んでいます。

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少人数のグループ、家族とかでも利用しやすそうですね。

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店主の越前さん。
お父様が創業されて現在は2代目。

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メニューの数はとても多いので、一部ですが紹介してみます。

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溶岩焼きというのは焼肉を焼くプレートのことでした!

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そのプレートがこちら。
これは鹿児島・桜島の溶岩で造られたもの。

この上でお肉を焼くと、余計な脂が落ちて、柔らかく滑らかな味になるんですって。

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ランチメニューの一部。

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気になっていたのは、オススメにのってる男前ハンバーグ

ご友人からのリクエストで、スパイシーで歯応えのある肉肉しいハンバーグを食べたいとリクエストされて開発したものなのだとか。

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ハンバーグを焼くところも見せていただきました!

ペタン、ペタンとリズミカルに整形されていきます。

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ハンバーグを焼くところをこんなに間近で。

ひっくり返す時がハイライトでした。
(動画におさめました笑)

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男前ハンバーグ(1000円)

大きいですよね。
これで300gあるそうです。

今回はテイクアウトにして自宅で。
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豪快!

これは食べ応えある。
文字通り男前なハンバーグでした。
(女の人もよく買いにくるらしい笑)



今回の内容を動画にもしてみました。
越前さんのお話や、ハンバーグを焼いてる様子なども撮らせていただきました!

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Itabashi Chubaw 越前

板橋区宮本町55-1
03-3969-0887

営業時間:11:30〜14:00、17:30〜20:00

定休日:月曜

喫煙・禁煙:禁煙

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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。




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