JR板橋駅西口近くで『鯛塩そば 縁』(えにし)っていうラーメン屋がオープン準備中です。

最近看板もついたので気になっていた方も多いはず。
8月10日(木)にオープン予定です。

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オーナーさんに少しだけお話も聞いてきました。

地図ではここ↓

住所は板橋区板橋1-19です。

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お店に向かって右はJR板橋駅西口がすぐそこです。
パン屋さん「マルジュー」のある通り。

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お店に向かって左は「キッチンピッコロ」がお隣。
この場所は以前、不動産屋さんがあった所ですね。

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もう完成間近。

オーナーさんは板橋区近隣で4店舗飲食店を経営されているそう。
滝野川にある「僕と餃子の金曜日」もそのうちの1つみたいですよ。

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券売機。

「鯛塩すましそば」、「鯛塩濃厚そば」、「鯛塩つけめん」、「鯛めし茶漬け」なんてのも。
とにかく鯛オシですね。

フレンチ出身のシェフは気合い入れるために、髪の毛を鯛色(赤)に染めたみたいですよ(笑)

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工事中の1階。
カウンター7席の予定みたい。

2階にも席を作るみたいで、子ども連れにも嬉しいゆったりスペースらしいです。

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【縁】という店名の由来は「ご縁があるように」と。

板橋駅界隈もラーメン店がすごく充実してきますね。
オープンが待ち遠しい!


※かとちゃんさん、情報提供ありがとうございます。

鯛塩そば 縁(えにし)

板橋区板橋1-19

営業時間:11:00~15:00、17:00~22:30
※スープ、麺が売り切れ次第終了

席数:25席(うちカウンター7席)

喫煙・禁煙:禁煙




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