前野町にある行列ラーメン店『伊吹』のカップ麺がエースコックから発売されているという噂を耳にしました。

煮干し味のカップラーメンってあんまり見なくないですか?

セブンイレブンに入ってみると…

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あった!
本当にあった!

なんかすごいテンションあがる(笑)

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東京・板橋「伊吹監修の一杯」行列必至の中華ソバ。
たしかに行列ができてない時をみたことがない…。

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食べログの評価もここ数年は板橋区トップをひた走っています。

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話題のラーメン屋さん、前野町の『中華ソバ 伊吹』。休んでいた店主は今日から復帰するらしい。

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栄養成分表や原材料名。

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『伊吹』について説明もされています。
「煮干しラーメンの新たな金字塔」、なんかうれしいですね。

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さっそく作っていきます。
ふたを開けると、入っているのは袋ひとつ。シンプルでいいです。

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お湯を線まで注いで3分待ちます。
もちろん液体スープはふたの上に...。

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はい、できあがり。

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見るからに濃厚そうな液体スープを混ぜて...。

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おお!
色味は伊吹を彷彿とさせます。

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スープはたしかに煮干しの味します!

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麺は他のカップ麺と同じかな。

伊吹のラーメンにはタマネギが入ってますが、カップ麺にも入ってます。
かすかに入ってるような印象しかありませんが、なんとか近づけようと努力されてるのは伝わってきますね(笑)

カップ麺としては普通に美味しいと思います。
でも、当たり前だとわかっていても「伊吹」の本物と比較してしまうかも…。

やはりあのインパクトのあるガツンとした煮干しまではコピーできるはずないですよね。
ああ、伊吹のラーメン食べたい(笑)




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