東武練馬駅近くの人気ラーメン店「みとや」跡地に「三代目 麺屋みちしるべ」っていう二子玉川の人気店がオープン予定です!

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ファンの多いお店だった「みとや」が、オーナーさんの体調不良により閉店したのは記憶に新しいですよね。

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東武練馬駅近くの人気ラーメン店『みとや』が閉店していた。

地図ではここ↓

住所は板橋区徳丸3-1-3です。

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お店に向かって右はすぐ東武練馬駅北口が見えます。

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その反対側は東上線沿いで下赤塚へと続きます。

オープン準備中の店内には「三代目 麺屋みちしるべ」オーナーの原さんがいらっしゃったので軽くお話を聞くこともできました。

「麺屋みちしるべ」は二子玉川(世田谷区)とつつじが丘(調布市)に店舗があり、東武練馬が3店舗目になるそうです。

食べログでお店をチェックしてみると......

おお!めっちゃ人気店じゃないですか!
これは「みとや」ファンの方々も納得の名店に違いない。

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オープンは10月30日(月)の11時!

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券売機。
メニューは大きく分けて4種類。

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【すっきり煮干そば】(680円)
大量の煮干を弱火でじっくり炊き上げ、苦み・エグみを極力おさえた、旨みたっぷりでスッキリとした味わいです。

【鶏豚(とりとん)煮干そば】(730円)
鶏・豚・野菜を12時間強火で炊いたスープに、大量の煮干でとったスープを合わせました。
まろやかながらも煮干感満載の濃厚な一杯です。

【ガツンと煮干そば】(730円)
大量の煮干を強火で炊き上げ、煮干の旨み・苦み・エグみがMAXでビターな味わいに仕上げました。

【鶏豚煮干つけ麺】(780円)
鶏・豚・野菜を強火で炊いたスープと、大量の煮干でとったスープのWスープ!
つるしこ太麺との相性はバツグンです。

※価格は全て税込


すべてのスープに煮干しが入ってますね。
原オーナーも「お店のコンセプトは煮干しです」と力強く言ってました!

本オープンは10月30日ですが、10月29日(日)の11時から数量限定でサイレントオープンするそう。


ちなみに同じぐらいの時期に、お隣の上板橋駅にも話題のラーメン店「バラそば屋」が上陸予定。
東上線沿線のラーメンが熱いですね。

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上板橋駅北口のピザ屋跡地に「バラそば屋」が11月15日にオープン予定。川崎の人気つけ麺「玉」が運営。


※がーすーさん、情報提供ありがとうございました!

三代目 麺屋みちしるべ

板橋区徳丸3-1-3

営業時間:
[火~金] 11:00~15:00、18:00~24:00
[土日祝] 11:00~22:30

定休日:月曜(祝日の場合は翌日)

席数:10席

喫煙・禁煙:終日禁煙




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