板橋区役所前にあるつけそばの名店『周』。

メニューの中でも圧倒的な人気を誇る「つけそば」(つけ麺)。
店内の9割ぐらいの人は「つけそば」を注文しているような気がする。

過去記事:板橋区役所前の『つけそば周』はリスペクト級の破壊力だった。

ま、店名自体「つけそば周」っていうぐらいですからね。

でも、今回はあえて基本のつけそば以外のメニューを紹介してみたいと思います。

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場所は板橋区役所のすぐ近く。



掃除が行き届いて、いつもキレイな店内と厨房↓
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まずは、「まぜそば」(えび風味)700円↓
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美しく盛られてやってきます。

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全て間違いない具材の組み合わせですね。

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思いっきりまぜてみました。

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うん、美味しい!

ベースは醤油味だと思うけど、海老の味がなんとも食欲をそそります。
シャキシャキした玉ねぎの食感もいい感じ。
麺の小麦の味をストレートに感じる気がする。

つけそば同様、300g(茹で前)のビッグボリュームなんですが、あっという間にぺろりと完食でした。

店内のコルクボードに注意書きがあります。

まぜそばは、えび風味のため苦手な方はご遠慮ください。

海老アレルギーある方もいるし、間違えて買っちゃうんでしょうか。


お次は「にぼしつけそば」750円↓
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あの超濃厚なスープに更に煮干しが加わってしまった。

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スープの色の変化はほとんど感じられない...。
気持ち黒っぽい気がするかな。

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麺はつけそばと一緒のもの。

けっこうな煮干し感。
通常のつけそばのスープも豚骨+魚介だと思いますが、そこに煮干しを入れてもあうんですねぇ。

それにしても相変わらずのコスパ高ですね...。


中華そば↓
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店内の9割ぐらいの人はつけそばを注文してるように思うのだけど、中華そばも美味しいんですよ。
味はつけそばのスープと同じ味。
ラーメン用にスープの濃度が抑えられた感じ。
麺の太さはつけそばよりは細くなってます。

寒い時とかはこっちを注文したくなりますね。

周の店内に置いてある製麺機↓
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いかがでしたでしょうか?

つけそばが美味しすぎて、他のメニューを食べない人も多いのでは?

周はつけそば以外のメニューもクオリティ高いんですよ。

つけそば 周

板橋区板橋2-63-4
03-6780-6002

営業時間:11:00~14:30
       17:30~21:00(スープ終了まで)

定休日:日曜日

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