2022年10月7日に放送されたテレビ東京「ガイアの夜明け」で板橋の企業・湖池屋とエスビー食品が特集されていました。

“買わない客”こそ狙う！
～スパイスと“ポテチ”企業～

と題して、湖池屋とエスビー食品の挑戦がクローズアップされたようです。

誰もが知る大手メーカーにも弱点がある。
それは”振り向いてくれない”客がいること。

耳に残るCMで高い知名度を誇る菓子メーカーの「湖池屋」。

課題は、20代30代と60代以上の女性の間での”スナック離れ”。
空白地帯を埋めるため、プロジェクトチームが立ち上がった。

一方、カレー粉やわさびなどの調味料でおなじみの「エスビー食品」。

こちらは、今まで取り込むことができなかった層を狙う戦略を進めていた。

目指すのは、これまでにない「チューブ調味料」の開発。
時代のニーズに合った商品を生み出せるのか？
“新たな客”の心を掴もうと奮闘するメーカーたち。
その最前線に迫る。

ガイアの夜明け公式サイトより

両社ともに新商品開発の舞台裏が紹介されていて、見応えのある内容でした。

見逃した人も今ならTVerで無料で視聴できます。
気になる人はチェックしてみてください！
→こちら（2022年10月21日23:53終了予定）

※読者さま、情報提供ありがとうございました！