大山の川越街道沿いに「オコメカフェ HAPPY RICE」がオープンしています！
地図ではここ↓
板橋区大山町57-1です。
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イートインもできます。
「米麹ドリンク」「たべるあまざけ」って珍しいですよね。
※12月から米麹ドリンクの「バナナ豆乳レモン」「りんごレモン」はお休みになるそうです。
（とても穏やかで優しそうな方でした）
化学調味料や添加物を使わず、素材の美味しさを引き出すことを心がけているらしい。
店頭では無農薬野菜の販売も。
鈴木さんは保育士でもあり、この場所で子育て支援もしていきたいそうです。（小上がり席の雰囲気も合点がいきました）
親子で参加できるイベントなども企画していくみたいです。
フワフワとモッチリが同居したような食感。
「たべるあまざけ」も試食させてもらったのですが、クセがなくしっかりした甘みを感じます。（米と麹とお水だけで作っているそうです）
化学調味料や添加物、アレルゲン不使用のお店を求めてる人はけっこう多い気がするなあ。
※ソードのペイジさん、R子さん、読者さま、情報提供ありがとうございました！