下赤塚駅から徒歩3分のところにある寿司屋「二葉鮨」のランチに行ってきました！

今年で63年目を迎え、地域に愛され続ける老舗寿司店です。

地図ではここ↓

板橋区赤塚1-9-14。
赤塚中央通り沿い。

スタッフさんと会話をしながら料理が堪能できます。

木のぬくもりを感じる、落ち着いた和の空間。

女性お一人で来店されるお客様も多いそう。
レディースセットもあります。

いろんな魚を幅広く仕入れるようになり、毎日変わるメニューも。

「どんな魚が楽しめるのか、つい足を運びたくなる」
というのが、二葉鮨ならではの魅力。

店内の至る所にたくさんのメニューが貼ってあります。
店内のメニュー、全て税込価格です。

お客様のリクエストから生まれた、オリジナル巻物も。
二葉鮨でしか味わえない一品です。

創業者の代から続く、お店思い入れの一品。
二葉鮨の名物メニューです。

しかし、数年前からこはだの入荷状況が大変不安定。

日によっては提供できないこともあるそうです。

ディナーの定番として人気の一品。
ランチタイムでも、入荷があれば注文が可能です。

もしその日にあれば、迷わず注文したい貴重な一品。

一人前には、こはだを1匹半使っているという贅沢さ。

こはだのほどよい締まりと、ぷりっとした歯ごたえ。

大葉や茗荷、ガリ、きゅうりの爽やかな風味で、さっぱり感が際立ちます。

料理を注文すると、必ず味噌汁が付いてくるのも嬉しいポイント。

・しじみの「だし」
・エビの頭から取った「だし」

どちらかが使われていて、日によって変わります。

この日はエビの頭の「だし」。
香ばしい風味が広がる、贅沢な味噌汁でした。

「オリジナル巻物」のメニューからこちらを選択。
「オリジナル」は米を使用した巻物です。

他にも、エシャレットを使った「サラサラ巻き」など。

個性的な巻物がたくさんありました。

脂がのったイワシの旨みが、口いっぱいに広がります。

こはだの入荷がなくても、ランチメニューや楽しめるメニューがたくさん。

・焼きはまぐり
・かれいの唐揚げ

も人気のメニューだそうです。

現金、カード以外にも各種QR決済、電子マネーに対応。
いたばしPayの利用も可能です。

お店を支えるのは、先代から続く2代目・3代目の親子コンビ。

創業当時の味を大切にしつつ、新しいアイデアも柔軟に取り入れてます。

「敷居は決して高くありません。
まずは気軽にランチから来ていただけると嬉しいです！」

と素敵な笑顔でお話いただきました。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！