東武練馬駅近くにオープンしたラーメン「神也 – kaminari -」(カミナリ)で醤油白金豚らーめんを食べてきた。

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東武練馬駅近くにオープンしたラーメン「神也 - kaminari -」(カミナリ)に行ってきました。

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オープンしたのは2020年4月10日。

目立つ場所ではないですが、東武練馬駅の南口から歩いて数分の距離。

地図ではここ↓

練馬区北町2-19-9です。

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お店に向かって左は旧川越街道、東武練馬駅に続きます。

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右側は田柄川緑道が近いです。

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店内にはくの字型のカウンター席と、

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テーブル席が並んでいます。

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食券機。

種類は大きく2つ。
塩と醤油があるみたい。

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kaminariを運営している神園達也(かみぞのたつや)さん宮川航(みやかわわたる)さんにお話を聞けました。

店名のカミナリは神園さんのお名前の最初と最後を組み合わせたらしい。


宮川さん岩手県出身で実家が農家さん。

なので、岩手の食材を使って誰でも食べられる親しみのあるラーメンを作ったそうです。


スープは岩手の銘柄鶏・菜彩鶏(さいさいどり)で出汁をとり、チャーシューは同じく岩手の白金豚(はくきんとん)を使用。

岩手の食材にすごくこだわっているんですね。

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醤油白金豚らーめん(850円)

品のあるたたずまいでやってきました。

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スープは優しい鶏の旨味がすーっと入ってきます。

鶏油も含めて岩手の菜彩鶏を使ってるからでしょうか。
とても調和の取れた味。

これは老若男女みんなが好きなんじゃないかなあ。

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麺の太さは中ぐらい。

もちもちして小麦の美味しさが伝わってきます。

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チャーシューは白金豚(はくきんとん)。

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なんだか脂が白金色に輝いているような。
脂もなんだか上品な感じします。


何度も食べたくなる優しいラーメンでした。
東武練馬駅近くに楽しみなお店が誕生しましたね。


コロナの影響で延期されていたオープンイベント2020年7月18日(土)・19日(日)に行われるみたい。
試してみるにはいい機会になりそう。

夏には季節限定で盛岡冷麺も登場する予定みたいですよ。



今回のようすを動画にしてYouTubeにアップしました。
よかったら見てみてください。


※読者さま、情報提供ありがとうございました!

神也 - kaminari -(カミナリ)

練馬区北町2-19-9

営業時間:11:30〜15:00(L.O.14:30)、17:00〜22:00(L.O.21:30)

定休日:不定休(木曜に休むことが多い)

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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。




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