オープンしたのは2020年5月29日。
北海道から冷凍せずに、冷蔵のまま直送された鮮度の高いラム肉が特徴のお店です。
地図ではここ↓
板橋区大山東町60-15です。
お店の左側はすぐ大山駅前の踏切。
路地裏感が高めの場所にあります。
店内のようす。
掘りごたつタイプの小上がり席。
それにテーブル席とが半々ぐらいの割合で並んでいます。
メニュー（税別）。
気になるメニューがたくさん。
食べ飲み放題も魅力的。
今回はいろいろな種類のラム肉を楽しみたかったので、通常メニューから注文することに。
おにく3種盛り合わせ。（1人前1580円。写真は2人前）
・生ラム特上肩ロース
・厚切りラムタン
・生ラムショルダー
写真にはないですが、プラス野菜も大きく盛られてやってきます。
ジンギスカン用の鉄板で。
いい音たてるなあ。
ジンギスカンのお店ではお肉をタレで食べるお店が多いですが、くらむでは塩がオススメ。
新鮮で臭みがないから塩で肉の旨味をストレートに味わうことができるんですね。
運ばれてきた時に度肝を抜かれたのが「特選ラムチョップ」（1本650円）。
漫画みたいに豪快なお肉。
ずっと見つめていたいです。
しばらく焼いてからハサミでチョキチョキ。
一口大の大きさにカットしていきます。（それでもでかい）
こいつがぶったまげるほど美味しい！
柔らかくてジューシーで肉と脂の旨みが襲いかかってきます。
これ絶対に頼んだ方がいいやつですね。
壺仕込ラム。
焼肉屋さんでよく見かけるスタイル。
味付きなので焼肉食べてるみたいに感じます。
追い野菜（500円）で、再び鉄板上は盛り盛りに。
厚切りラムタン（900円）
ラムのタンって初めてかも。
牛と豚に比べてとんでもなく柔らかいですね。
ラムソーセージ3種盛り合わせ（780円）
粗挽き・チョリソー・行者ニンニクです。
豚のソーセージのような味わいでした。
ラムランプ（1000円）
ミディアムレアでいただきました。
赤身肉が好きな人にはオススメ。
ラムスモークタン（550円）
焼かずに食べるおつまみ的な一皿。
スモークのいい香りします。
ラム餃子（600円）
ラム餃子って中国やモンゴルとかでもあるけど、日本テイストにするとこうなるんだなあ。
ラムそぼろご飯（450円）
ラム特有の香りと辛みを黄身がマイルドに包んでくれます。
焼いた肉とのペアリングを尊ぶ人は白ごはんもありですね。
イチオシデザートの「熟成冷やし焼き芋onアイス」（450円）
甘いものは別腹な人には最高。
僕は正直、ラムが得意かどうかで言えば、得意ではありません。
でも、それを覆すほど美味しくて大満足なジンギスカンでした！
今回の記事のようすをYoutubeにアップしました。
美味しいお肉を、美味しそうに焼いて、美味しく食べる動画。
この動画で白飯いけると思います。
この動画で白飯いけると思います。
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ジンギスカン酒場 くらむ （Qlamb）
板橋区大山東町60-15
営業時間：
[月〜土] 17:00〜23:30（L.O.23:00）
[日・祝] 16:00〜23:00（L.O.22:30）
※状況を見て営業時間は変更していきます
定休日：月曜
喫煙・禁煙：禁煙
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
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