読者さまから情報をいただき来てみると......ホントだ！
地図ではここ↓
板橋区東山町34-5です。
お店に向かって左は「コモディイイダ東新町店」がすぐ。
東新町氷川神社も近いです。
その反対側は環七と石神井川が交差する上の根橋に続きます。
ほっこりするオープン準備中のお知らせ。
中で何やら作業している女性の姿が見えたので、恐る恐るドアを叩いてみることに...（笑）
準備中の店内。
お店を運営する主婦のお二人、田口さんと高橋さんにお話を伺うことができました。
（いたばしTIMESをよく知ってたみたいで話が早かったです笑）
・オープンは10月上旬予定。
・ガス炊きのお米でつくるスタンダードなおにぎり。
・おにぎりの種類は8～10種類。
・お弁当もやる予定。
・お二人とも栄養士。塩分濃度や野菜摂取を意識してヘルシーに。
・オーナーさんは福岡にいる。
ガスでお米を炊くと、お米の甘みが全然違うんですって。
冷めても美味しいおにぎりになるそうですよ。
試作品のおにぎり弁当。
王道の鮭や梅、たらこ等のおにぎりを揃えます。
「板橋のいっぴん」にも選ばれている和田屋の鮭を使ったおにぎりがオススメらしい。
試作品のおかず、鶏と野菜の松葉焼風をいただきました。美味しい！
防腐剤不使用で手作り。
栄養士さんならでは、きちんと塩分濃度は数値管理しているそうです。
とにかく野菜を摂ってほしいとお二人とも仰ってましたよ。
店名の「RIZO・AMO」ですが、エスペラント語で”RIZO”は「お米」、”AMO”は「大好き」。
そう！お米大好きっていう、どストレートな意味なんですね。
栄養士の主婦お二人がつくるヘルシーおにぎり。
オープンが楽しみですね！
※ピヨさん、情報提供ありがとうございました！
RIZO・AMO（リゾ・アモ）
板橋区東山町34-5
営業時間：11:30～15:00
定休日：水曜、土曜、日曜、祝日
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