大山・米粉パン専門店『Sakura Bakery』はしっとりもっちもち。

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遊座大山商店街にある米粉パン専門店の『Sakura Bakery』(サクラベーカリー)って知ってますか?

かわいらしい外観なので気になる人も多いんじゃないかな。

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場所は板橋区立文化会館のすぐ隣です。



お店は角っこにあるので目立ってますね。
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お店の前の置き看板。かわいくキレイに作ってる↓
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お店のこだわりが店内外の壁に書かれていました。
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少し長いですが、転載しておきますね。

お店からのひとこと

独自の開発技術、米粉80%以上使用でおいしく焼き上げています。
米粉を主原料として作ったパンです。
100%国産のお米で作ったパンは独特のもちもち食感とほのかな甘みが大好評!!


米粉パンって何?

しっとりもっちもち!!
小麦粉パンに比べて水分量が多く、しっとりもちもちした新食感が特長です。
噛むほどに米のうま味、甘味がでてきます。
のどごしもよく食べやすいため和食ともよく合います。
日本人の主食であるお米をもう少し見直して、毎日の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか?

栄養たっぷり、安心・安全!
米を主原料としているので良質のタンパク質を多く含んでおり、アミノ酸値が高い食品です。
お米独自の旨みがあるため、高カロリーな調味料などを控えられます。

「ご飯は腹もちがいい」と言われていますが、その言葉通り、米粉パンは小麦パンに比べて2倍以上の運動持久力の高さも自慢です。

ほへ~。
これは女性の心にささりそう。

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いろんな種類のパンが並んでいます。

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それぞれのパンの札にはアレルギー表がついていました。

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子どもにはたまらない「大きなあんぱんまん」↓
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たしかにこれだけ大きいアンパンマンのパンは見たことない!
460円だけのことはあるかも。

うちの子がチョイスしたのは「カメロン」↓
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かわいくウィンクしているので、食べる時に少し悲しくなりますが...。

あとは基本の食パン(340円)をチョイス↓
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なんか普通の食パンより白い気がする。
米粉だからなんでしょうか。
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焼かずにそのまま食べる方が米粉っぽさを味わえる気がします。
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確かにモチモチしてる!

米の甘味っていうほど確かな手ごたえはわかりませんが、なんかおいしい...。

お値段は少し高めですが、普段の生活に変化球を与えるのにアリですね。

米粉パンっていうと、小麦アレルギーのあるお子さんがいるお母さんは気になるとこだと思います。
でもあくまで米粉80%
小麦粉も入っているのでご注意を。

ちなみにこのお店のパンは中板橋の「和良」という米粉パン工房から配達されてるらしい。

Sakura Bakery(サクラベーカリー)

板橋区大山東町52-14
03-6909-6906

営業時間:9:00~20:00

定休日:年中無休

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