JR板橋駅近くの居酒屋「紡絆(つむぎ)」に行ってきました。

わりかし最近できたお店です。
「はっぴ~あわ~」の文字に惹かれて入店。
地図ではここ↓
北区滝野川6-83-3。
板橋駅東口から徒歩3分程度。
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突き当たりには旧中山道の焼き鳥屋「今日はとり」があります。

並びの近くには「丼丸」があり、中山道(17号)が近いです。

営業時間によって一部と二部があるようです。

テーブル席が3つあります。

カウンター席が4つ。

珍味から、小鉢、串焼き、逸品ものなど色々揃ってます。

仕入れによってメニューも都度変わるとのことです。

定番のアルコールがそろっています。
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早めに行って、お得に飲むのもいいですね。

1.8リットルはすごい笑。
クラフトビールや日本酒について、店員さんにお聞きしてみました。
クラフトビールにメニュー表はないですが、日本酒にはあったので見せていただきました。


燗酒専用のお酒もあるんですね。

1合徳利になみなみと注がれた日本酒。

すっきりとした飲み口だけど、コクがあって美味しい。

ネギダレの味がしっかり濃くて、豆腐と合わせるといいバランス。

よくある枝豆と違い、ガーリックで味付けされている枝豆。
パンチが効いていて、お酒がどんどん進みます。
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サバギョーザとは?と気になり注文。

普通の餃子よりサッパリしてて、サバの旨味いっぱいで美味しい。

味付けはタレか塩を選べます。


外はカリっとし、中には染みた大根がジュワっとして美味しい。

大きなアスパラガスはホクホクで、甘みがジューシーです。


しっかりとした味付けで、お肉も柔らかい。
ふわふわな玉子と一緒に食べるとより美味しいです。

深夜帯(24時~翌5時)となると、メニューも変わるとのこと。
つまみ系とシメのメニューが中心のようです。

板橋駅近くにある居酒屋「輪恩(わおん)」の姉妹店なんですね。
そちらでは豊洲直送のお魚も味わえるようです。

板橋駅近くに早朝までくつろげる居酒屋。
個性的な料理が多く、どれも美味しかったです!
店舗情報
店舗名 | 紡絆(つむぎ) |
---|---|
住所 | 北区滝野川6-83-3 黒田ビル1階 |
営業時間 | 17:00〜翌5:00 |
定休日 | 日曜 |
リンク | |
喫煙・禁煙 | 喫煙 |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。