板橋駅西口近くにお米のシフォンケーキと時々猫「 綿帽子」がオープンしてる。

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板橋駅西口近くにお米のシフォンケーキと時々猫「綿帽子(わたぼうし)」がオープンしています!

オープンしたのは2022年1月11日。
十条から移転してきたお店みたいです。

地図ではここ↓

板橋区板橋1-11-7です。

※記事は下に続きます

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お店に向かって左は板橋駅西口が近いです。
右側。下板橋方面に続きます。
店内のようす。
ショーケースにシフォンケーキが並んでいます。
どれも美味しそう!
シフォンケーキの種類はその時々で変わるらしい。
店内にはハンドメイドの猫雑貨も並んでいます。
猫好きにはたまらないだろうなあ。
お店はご夫婦で運営されています。
ご主人がシフォンケーキを焼き、奥さまが猫雑貨を製作。

シフォンケーキは米粉100%のグルテンフリー。
防腐剤も使っていないので賞味期限は短いけど、余計なものを入れないようにしているんですって。

店名の「綿帽子」は、シフォンケーキと猫のふわふわなイメージから名付けたそうですよ。

シフォンケーキを買って自宅へ。袋もかわいい。
プレーン(180円)とチョコミルク(250円)

開封するときに触っただけでびっくり。
ふわふわ感が想像を超えてました!

口に入れるとしっとりした感じもあって、雑味のないシンプルな美味しさでした。

駅近くに素敵なお店ができましたね!

※ATSUKOさん、旅人さん、よかやさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 綿帽子(わたぼうし)
住所 板橋区板橋1-11-7
営業時間

11:00〜21:00
※売り切れ次第終了

定休日 月曜・火曜(2022年1月中は休まず営業)
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。