遊座大山商店街に煮干中華そば「十六夜」(いざよい)がプレオープンしています。

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プレオープンしたのは2018年9月1日。
以前あった「善龍」の跡地にどんなラーメン屋さんが入るのか気になっている人は多いはず。

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遊座大山商店街の人気ラーメン店「善龍」が7月23日で移転のため閉店していた。

地図ではここ↓

住所は板橋区大山東町28-10です。

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お店に向かって左は山手通り側の商店街入口。

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その反対側は、大山駅・ハッピーロードへと続きます。

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券売機。

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メニュー。
全てのメニューに”煮干し”がついてますね。

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ご飯もの。

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店内にはL字型のカウンターが並んでいます。

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紙エプロン&ヘアゴムあります。

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追加メニューは現金でもOK。

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今回は「濃厚煮干し中華そば」(800円)に「特製」(200円)をトッピング。

味は醤油か塩を選ぶことができます。
(写真は醤油)

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「特製」をトッピングすると、チャーシュー、味玉、海苔増しに。

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スープは新鮮な鶏をトロトロになるまで長時間炊いた濃厚スープと煮干し出汁を合わせたもの。

がっつり濃厚ですが、ニボニボしい感じではありません。
程よい煮干しの風味を感じます。
(ニボニボしいのが好きならつけ麺がオススメらしい)

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麺の太さは中ぐらい。
濃厚なスープによく絡みます。

胃袋にゆとりがあるなら、ご飯ものを一緒にいきたくなるタイプですね。


基本ワンオペで運営しているオーナーさんにもご挨拶できました。
いたばしTIMESを知ってたみたいで、「来るの早っ!」と驚かれました(笑)

以前は違う場所でラーメン店を運営されていたそう。
店名の「十六夜」(いざよい)は検索した時に他店とかぶらないように選んだもので、特に意味はないと(笑)


グランドオープンは9月16日。
それまでにオペレーションに慣れるのと、メニュー名称や営業時間も変更する可能性が高いそうです。
(チャーシューも試作段階らしい)

生まれつき不愛想な顔だから......なんて仰ってましたが、お話すると気さくな方でしたよ。
この地域の方々に食べてほしい」とメッセージを預かりました。


※読者さま、情報提供ありがとうございました!

煮干中華そば 十六夜(いざよい)

板橋区大山東町28-10

営業時間:11:00~14:30、17:30~23:00(仮)

定休日:様子を見てから決定

喫煙・禁煙:禁煙(プルームテックはOK、アイコスは×)




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