常盤台にある昭和レトロな喫茶店「カフェレストラン ジューディ」に行ってきました！

木曜日にオープンしたことから、店名をフランス語で「木曜日」という意味の「ジューディ」にしたそうです。

地図ではここ↓

板橋区常盤台3-19-13。
ときわ台駅と上板橋駅の中間ぐらいの位置。

手作りであることや具材にこだわっているようで、グラタンのソースも自家製。

重すぎずクリーミーで、ペロッと食べられました！

あっさりとした味の中に、ほどよいコクも。
バニラを少し加えることでちょうどよいコクが生まれるそうです。

季節によって食材を変えるようです。

かぼちゃソースのチキングラタンは本日完売。
人気なのがうかがえますね。

自家製のソース・ドレッシングを使うことや、食材にはとてもこだわっているそう。

暑くなってきたら和牛スタミナ炒め、寒くなってきたらビーフシチューのドリアがおすすめだよ！と教えてくれました。

気さくでとっても素敵な店主さん達でした。

「カフェレストラン ジューディ」では季節の食材や自家製にこだわるメニューが多く、色々なメニューを試してみたくなりますね。

コクがあるけれどさっぱりとしたグラタン、ほっこりと温まる料理でした！