【上板橋】創業60年超の町蕎麦「日吉屋」に行ってきた！

上板橋にある、創業60年以上の老舗蕎麦屋「日吉屋（ひよしや）」に行ってきました！

地図ではここ↓

板橋区上板橋1-17-3。

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寒くなると、鴨せいろや鳥南ばんが食べたくなりますね。

町のお蕎麦屋さんといった風情で、とても落ち着きます。

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味噌煮込みうどんや、なべ焼きうどんの土鍋系に惹かれますね。

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これは体があったまりそう〜。

名古屋の味噌煮込みうどんは八丁味噌ですが、こちらは一般的な味噌味。

けんちん汁のように野菜を炒めてから煮込んでいるようで、とろりとした汁がうどんに絡みます。

「歯がいらないんじゃないか」というくらい煮込まれいて、体を労わるような優しさを感じます。

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食べた後は体がホカホカして、元気がわいてきました。

このお店は、先代が江東区の「日吉屋」で修行し、のれん分けとして開店。

今のご主人は2代目で、「天ざるやセットメニューも人気ですよ」と教えてもらいました。

このままずっと残ってほしい、そんな昔ながらのお蕎麦屋さんでした。

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。

上板橋に家庭料理の居酒屋「かゑるや」がオープンしてる！とても話しやすい気さくな店主さん。上板橋の土地柄にもあっているような気がします。

上板橋にある町中華「沙羅」でランチを食べてきた。上板橋という町で愛される名店で、心もお腹もいっぱいです！