蓮根にオープンした「新ラーメンショップ高島通り店」に行ってきました！
「新ラーメンショップ」は埼玉県狭山市に本部を構える、いわゆるラーメンショップ系のお店です。
YouTubeの紹介動画を観たら、1985年創業らしい。
店名に「新」が付いてますが、もはや老舗の領域なんですね。
地図ではここ↓
板橋区坂下2-30-17。
高島通り沿い。
以前は「珍珍珍（サンチン）」があった場所。
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蓮根駅方面に続きます。
中山道（17号）が近いです。
独特の字体に昭和を感じます。
珍珍珍時代と同じ構成。
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ラーメン並750円は今の時代だとかなり頑張ってくれてると思います。
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食券を渡すときに、
・麺の硬さ
・味の濃さ
・脂の量
を聞いてくれます。
今回は麺硬めだけお願いしました。
背脂もいい仕事してました。
子どもだった頃、父に連れて行ってもらったラーメンショップが思い出される味わい。
しばらく風邪ひかないと思います。
身体はとても大きい方ですが、とても物腰の柔らかいオーナーさん。
ラーメンショップの加盟店の仕組みなんかも気さくに教えてくれました。
ラーショの中でも系列によって個性が違うらしく、こちらではあっさりとした味わいが特徴。女性にも好評らしいです。
訪問時はお昼だけの営業でしたが、人員体制が整えば夜営業も開始される予定だとか。
※スタッフさん絶賛募集中とのことです！
板橋では貴重なラーショですね。
昔の味を知る方には懐かしく、知らない方には新鮮に感じると思います。
店舗情報
| 店舗名 | 新ラーメンショップ 高島通り店 |
|---|---|
| 住所 | 板橋区坂下2-30-17 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
