蓮根にオープンした「河南牛肉拉麺」に行ってきました！

看板には「中国伝統・手打ちラーメン」「特製カレー味」「ハラール」の文字。

いわゆるガチ中華のラーメン店です。

ハラールは、イスラム教を信仰する人が食べられる食事メニューのこと。

地図ではここ↓

板橋区蓮根3-1-5。
高島通り沿い。

以前は信州味噌ラーメン「みそはち」があった場所。

両手をいっぱいに広げて、麺を折りつつ伸ばしていくのは見ていて面白いです。

難なくやってますが、注文が入るたびに麺打つってすごくないですか！？

※撮影は申し出ればウェルカムの雰囲気ですが、顔は映してほしくないとのことなのでご注意を！

パクチーは入れるかどうか、提供前に聞いてくれました。

日本やインドのカレーとも違う、中国のカレー味です。
ベースは牛骨なのであっさり。

きっと、中国を旅した人なら出会ったことがあるはず。
中国の食堂で食べた記憶がフラッシュバックしました。

スパイスにどこか中華風味を感じますが、辛味は強くありません。
きっと日本の多くの方が美味しく感じると思います。

聞けたと言っても、お二人は日本語は基本話せません。
（若いアルバイトさんが日本語少し話せます）

昔なら漢字で筆談するのが旅人のセオリーでしたが、今はアプリがあるから便利です。

人の好さそうなお二人は中国・河南省出身。
お店のラーメンは、実際に河南省でポピュラーなローカルフードなのだそうです。

ちなみに河南省はこのあたり。

遠い中国・河南省のローカルフードが蓮根で食べられるなんて、その巡り合わせに胸が震えます。

帰り際に「ハオチー！（美味しい！）」と中国語で伝えると、二人ともとびきりの笑顔を見せてくれました。嬉しかったなあ。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！