板橋駅東側、滝野川にある木・金限定営業の隠れ家パン屋「木と風」に行ってきました！
ぱっと見ただけでは、素敵な一軒家という感じ。
地図ではここ↓
北区滝野川7-34-2。
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滝野川桜通りを左で板橋駅方面。
閑静な住宅街。
いつもの日常から一歩踏み込んで、素敵な物語が始まりそう。
11:00〜17:00までですが、パンが無くなり次第終了。
ですがケースの中には種類豊富な、無添加のパンがぎっしり。
梅や大葉を使った珍しいパンも。
食事やおやつにはもちろん、今流行りの「パン飲み」もできそうなラインナップ。
いろんなパンをちょっとずつ楽しめるの、嬉しいです。
素敵な雑貨を眺めているような気分。
食パンもあるみたいです（この日は11:30〜販売とのことでした）
無添加で作られているため、パンは当日中、できるだけ早くいただきましょう。
ケースの中の圧倒的存在感から、一目惚れ。
ベーコンエピは定番ですが、大葉やじゃこが入ってるのは珍しいです。
ベーコンも上品・しっとりで、美味しい！
店名の「木と風」を感じさせるような一品ですね。
濃厚トマトジュースで仕込んだというパン。
そこにセミドライトマトの食感、甘味、程よい酸味…。
トマト好きも大満足の、圧倒的トマトパン！
ワインにも合いそう。
デザートがわりにスコーンもひとつ。
サクサク軽やか食感で、口の中で解けていきます。
パンもスコーンも、どれも濃厚な味わいで贅沢感がたまりません！
ひとつひとつ、大切に食べたくなりました。
週に2日だけ、魔法のように現れるパン屋さん。
そのロマンチックな雰囲気だけではなく、丁寧に焼かれたパンはこれまた魔法のように絶品。
誰かに教えたい、でも自分だけの秘密にもしておきたいような…そんなお店でした。
店舗情報
| 店舗名 | 木と風 |
|---|---|
| 住所 | 北区滝野川7-34-2 |
| 営業時間 | 木・金のみ営業 11:00〜17:00ごろ ※無くなり次第終了 |
| 定休日 | 月〜水、土、日 |
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※掲載内容は記事公開時点の情報です。最新情報は公式情報をご確認ください。
