高島平駅ちかくに洋菓子店「Pâtisserie MAne（パティスリー マネ）」がオープンします！
本オープンは2022年8月4日。
同じ場所で地域に愛された洋菓子店「ナチュール」からバトンを繋ぐように、素敵なお店ができましたね。
地図ではここ↓
板橋区高島平8-15-1。
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芸術作品のような輝き。
店名の「MAne」は造語で、フランス語の「ma（わたし）」と「ne（生まれ）」という言葉を組み合わせたもの。
こちらのお店は3人で立ち上げたそうで、「人生の再構築だね」と話していく中で名付けたそうです。
お店のコンセプトは
新たな「わたし」が生まれるその時に、
あなたに寄り添うお菓子がある。生活に密着した場所で、家族や大切な人をおもてなししたい時。
あまり時間はないけれどふと気分を変えたくなった時。そんな瞬間に〝在ってほしい〟お菓子、そしてお店づくりを目指しています。
公式インスタグラムより
パティシエは洋菓子一筋18年。
ジャパンケーキショーで受賞歴もあるのだとか。
インスタに掲載されてるケーキをいくつか紹介しますね。
写真を見ているだけで伝わってくる繊細さ。
パティシエは現在1人で、自分の手で作ることにこだわっているそうです。
品数が少なかったり、早々に売り切れてしまうこともあるとのこと。
気になる人は早めの時間に訪れたほうが良さそうです。
高島平駅ちかくに素敵な洋菓子店が誕生しましたね！
※じまさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | Pâtisserie MAne（パティスリー マネ） |
|---|---|
| 住所 | 板橋区高島平8-15-1 |
| 営業時間 | 10:30〜19:00（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 火曜・水曜 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。