遊座大山商店街の隠れ家フレンチ「Brasserie 4string（ブラッスリー フォーストリング）」に行ってきました。

フランスでは、ビストロよりもカジュアルな大衆酒場を意味するブラッスリー。

オープンしてしばらく経ちますが、ビルの2階にあるので気づいていない人も多いかも。

地図ではここ↓

板橋区大山東町23-6 大山東町ビル2F。

あとで店主さんにお話を聞いたら、ランチは不定期なので、看板を見つけたら飛び込んでみるのが正解です。

ランチメニューはローストビーフ丼一択。
（その日によってメニューは変わるみたい）

お昼でもディナーメニューから注文できて昼飲みもOK。

お店のスタイル的にはディナータイムの営業がメイン。
ディナーメニューの中からオススメのものを試食させていただきました。

フレンチの定番。
しっとり柔らかい鶏肉に野菜などが包まれていて、いろんな味がします。

これはワインが進んじゃうだろうなあ。

キッシュってふわふわしてるイメージがあったのですが、こちらでは冷製しっとり系。

チーズが好きな人にはぶっ刺さる逸品。
ワインと合わせたら天国にいけると思います。

お店のインスタには美味しそうな料理が並んでいるので、ピックアップしてご紹介しますね。

お肉の盛り合わせは2〜3人でのシェアがオススメ。

内容は時期によって変わるそうですが、写真ではこんなラインナップ。
・パルミジャーノレッジャーノ
・ミモレット
・カマンベール
・ブルーカマンベール
・モッツァレラ
・ブルサン

200g以上あるので、シェアして食べるのがオススメとのこと。

整備士、保育士を経て、このお店で独立開業されました。
（調理師の免許をお持ちです）

元保育士と聞いて、納得の柔和さ。

一番長いキャリアは保育士らしく、お客さんから子どもに関する相談もよく受けるのだとか。

ベースは弦の本数が4本なんですね（4string）。

お店では不定期にライブも開催されるようです。
（出演者も募集しています）

隠れ家的な小さなお店は、入店にややハードルを感じたりもするのですが…

元保育士のおっとり優しい雰囲気の店主さんが切り盛りされてるので、安心してドアを開けてみてください！

＜いたばしTIMESみた特典＞

ドリンク1杯無料！
※詳細は直接店主さんにご確認ください。

※ゴウンさん、Nさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！