ラーメン激戦区の大山において、クオリティはもとより、とんでもなくコスパの高い店なんですよ。
場所は大山駅から北の線路沿い。
すぐ近くにコナミスポーツクラブや健康長寿医療センターがあります。
店内の勝手口が開いてるので、東上線が通っていく様子が見えます。
ちょっと不思議な光景。
妙に板橋っぽさを感じさせます。
メニューはシンプルですね。
油そばソースって何だろ。
麺の量が選べます。
2玉まで無料なのだけど、茹でる前の量で400gって相当ですよ。
なんか以前は4玉まで無料だったみたい。
トッピン具も充実。
ねぎ増しは無料です。
今回はつけそばをチョイス↓
店主の作る工程を見ていたけど、すごい手間かけて作ってますね。
なんかいろいろとスープの中に加えています。
何かはよくわからないけど。
麺の量は1.5玉にしたけど、この爆量！
自信のある人でもとりあえず1.5玉で様子みた方がいいですよ。
写真からもわかるように、コシのあるかなりの太麺。
スープはけっこう濃い醤油味です。いろんな味が複雑にあわさってて美味しい！
麺がススム、ススム。
かなりの爆量ではあるんですが、スープの濃さも手伝ってあれよ、あれよと食べてしまいました。
体重計、乗りたくないです。
このお店は元は「麺舗十八」という名前だったみたいで、数年前に名前を変えたんだって。
池袋にある「麺舗十六」という人気店で修行したそうだけど...きっといろいろあったのでしょう(笑)
あまみ屋
板橋区大山町33-1
営業時間：
[火～土]
12:30〜15:00
18:00〜21:00
[日]
11:30〜15:30
（売り切れ次第終了）
定休日：月曜
席数：8席（カウンターのみ）
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