クリスマスの記事でサラッと紹介した、南常盤台のボトルショップ「アンケヴィーノ！」で買ってきた赤ワイン。

実はそれ以外にも素敵な大人のおつまみ・シャルキュトリーなどを買ってきていたので、今回はそれらを紹介したいと思います。

ワイン以外にも大人が吸い寄せられる、いろいろな食材を扱っているのです。

地図ではここ↓

板橋区南常盤台2-6-1です。

ワインの知識がめちゃくちゃ豊富なので、詳しくない僕はなんとなくのイメージを伝えて選んでもらいます。

クリスマスに飲みたかったので、ローストチキンとあう、ごくごく飲めて、頭が痛くならない系のワインをお願いしたんですね。

素人でもわかるように丁寧に、そして楽しそうに教えてくれるから安心感がはんぱないです。

シャルキュトリーって言葉知ってますか？

僕もこの日に生まれて初めて聞いた単語だったんですが、ハム・ソーセージ・テリーヌ、パテなどの総称なのです。

上の写真はその中でも、こんな商品。

・ナポリサラミ
・ジャンボンペルシエ
・薩摩地鶏タタキハム
・鴨のコンフィ

ワインが好きな人にはたまりませんよね。

うっかりすると、全部お持ち帰りしたくなってしまうので、とても危険です…（笑）

僕が今年のクリスマスに購入したのはこちら↓

この単語も生まれて初めて聞いたんですけど、内容には「豚頭とハム」と書かれています。

原材料は「豚肉（国産）、エシャロット、パセリ、食塩、香辛料」。シンプル！

保存料は無添加です。

豚のパテです。
化学調味料は入っておらず、スパイスで味付けされています。

なぜキムチ？って思ったんですけど、赤ワインと合うこだわりのキムチらしい。

1年近く長期熟成されてるものは珍しいみたいですね。
砂糖や添加物は不使用です。

果実味があって、ガブガブ飲めてしまいます！

ハムとゼリーの上品な風味。
立派なフレンチ気分を味わえます。

こってり濃厚な味わい。
ワインもすすみます。永遠に食べていたいです。

豚キムチやキムチチゲなんかで使うのもオススメみたいですよ。

こういう大人のおつまみ的な食材ってワクワクしますよね。
おうち時間を素敵に盛り上げてくれると思います。