大山にオープンしたグリル&バー「CHORRY’S(チョリーズ)」のランチに行ってきました!
地図ではここ↓
板橋区大山町8-3です。
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野菜もしっかり取れるのが嬉しいですね。
クミン風味のニンジンラペにグッときました。
食後、店主さまにお話も聞けました。
何人かの共同経営でお店を運営されてるらしい。
元々キッチンカーをやっていて(今も稼働)、こちらのお店はそのベースキッチンの役割も担っているそうですよ。
店名の「CHORRY’S(チョリーズ)」って何の意味があるんですか?って聞いてみたら、
「響きです。デニーズとかそういうイメージなんです」と。笑
※読者さま、情報提供ありがとうございました!