ハッピーロード大山のかめやキッチンで「うずらのプリン」の試作品販売をしている「ごきっちょー」に行ってきました！
テスト販売にはもってこいの場所ですね。
地図ではここ↓
板橋区大山町40-5です。
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うずらのたまごプリンがメイン商品らしく、他にサンドイッチやドリンクも販売していました。
代表取締役は富田さん（写真右）と牛込さん（中央）。
2人とも大東文化大学の3年生。
2人をサポートしているのが、板橋区向原に拠点をもつ黒船イノベーションズ・代表取締役の伊東さん（写真左）。
富田さん・牛込さんは伊東さんの会社にインターンシップをされてるそうです。インターン生を社長にして株式会社を作るって斬新ですね。
板橋区内にうずら農場をつくり、自分たちで育てたうずらの卵を使って、新たな板橋の名産を作るべく準備を進めているそうです。すごいな。
定番のバニラ味をいただきました。
とても濃厚で美味しいプリン。
（ルネッサンスくんも他にいるらしい）
社名の「ごきっちょー」は、うずらの鳴き声が「ゴキッチョー（御吉兆）」と聞こえることに由来しているそう。
板橋区にうずら農場が誕生する日も近いかもしれませんね。
かめやキッチンでの試作品販売は、下記の日程で予定されてるみたいです。
・10月15日（金）17:00～20:00
・10月16日（土）17:00～20:00
・11月7日（日）11:00〜14:00
※読者さま、情報提供ありがとうございました！