志村坂上にオープンした居酒屋「ひな翔」に行ってきました。

地図ではここ↓

板橋区志村1-32-20。

今後、様子を見ながら営業時間と定休日を調整していく予定です。

木目基調の居酒屋らしい内装で居心地がいいです。

コチラはバラエティある居酒屋メニューたち。

最初に出てきたのは「漬けうずら（385円）」
ニンニク醤油でガツンとくる味、クセになる美味しさです。

ボリュームがあって満足感が高い一品。

ネギのシャキシャキ感が良いアクセントになっています。

左から「とんとろ（130円）」、「かしら（130円）」「タン（130円）」

塩味もちょうどよく串焼きとお酒が無限にループする美味しさ。

そして遠くに感じる薬味が良い仕事をしていて、食べていてホッコリしてきます。

小石川で4年ほど、ご親族とお店をやっていたのですが、ご親族の年齢の問題で自分たちだけで営業することになったそうです。

そこで「どうせやるなら地元で！」と思いこの地にオープン。
お客様に気軽に入って欲しいので、外から店内が見えるようにしています。

ひと言いただくと「美味しい料理を安く提供したい」と言うことでした。

テイクアウトも可能みたいなので、気になる方は寄ってみてはいかがでしょう。

※あくぬきさん、もんさん、シュッポッポさん、みっちゃんさん、シュンさん、こいちゃんさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！