小豆沢にオープンした「小ばやし食堂」のランチに行ってきました。
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ココは以前、焼肉「力屋」があったところ。
地図ではここ↓
板橋区小豆沢2-1-12。
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お店に向かって右、一里塚通りを左に進むと志村坂上駅に続きます。
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オススメは「ガパオライス」みたいです。
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グループやファミリーでの利用にも良さそうですね。
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壁には竹の装飾が施されていて、ナチュラルな雰囲気。
店内はジャズが流れていて、落ち着く空間になっています。
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見た目も鮮やかで見るからに美味しそうです。
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すると、しっかりスパイスは感じるけど辛さはマイルド。
塩味の中に旨みがありライスが進む美味しさです。
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このチリペッパー、辛さ控えめだけどコクが出ます。
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このガパオライス、しっかりとした味付けがライスに良くあっていて、満足感の高い一皿でした。
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元々、中華の料理人だった喜作さん。
この物件のオーナー様が、ココで自らのお店をオープンするために料理人を探していると噂を聞いて立候補。
この地に「小ばやし食堂」をオープンすることになったんだそう。
中華をメインとしつつ、タイ料理なども取り入れて、親しみやすいお店を目指しているそうです。
今後について聞いてみると、昼は食堂、夜はお酒も飲めるご飯屋さんとして、女性やファミリーが入りやすい地域密着型のお店にしていきたいとのことでした。
※たらちゃんさん、とくめいさん、ぬるぽさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!
店舗情報
店舗名 | 小ばやし食堂 |
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住所 | 板橋区小豆沢2-1-12 |
営業時間 | 11:30〜14:00、17:30〜21:00L.O. |
定休日 | 木曜 |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。